Heerlijk vol, zacht en romig van smaak. Met rijpe tonen van appel, abrikoos en rijpe peer. Maar ook subtiele hints van vanille, hazelnoot en boter door de rijping op eikenhout. De afdronk is fluweel zacht, vol en romig. Ideaal als aperitief bij appetizers en snacks. En om door te schenken bij: Vis, gevogelte, pasta’s, schaal-, schelpdieren en zachte romige kazen.
Réserve du Petit Bois is afkomstig uit één van de grootste wijngebieden ter wereld, de Languedoc in Frankrijk. De Languedoc is als wijngebied onherkenbaar veranderd. In het verleden stond in dit gebied niet de kwaliteit maar de kwantiteit voorop en was de wijn over het algemeen van matige kwaliteit.
Door ambitieuze wijnbedrijven is er, de laatste twintig jaar, enorm veel geïnvesteerd om de kwaliteit van de Languedoc wijnen te verbeteren. Wijngaarden werden aangeplant met de internationale druivenrassen zoals; Cabernet Sauvignon en Chardonnay.
Tegelijkertijd is er volop geïnvesteerd in het moderniseren van de wijnkelders. Door deze aanpak is de kwaliteit van de wijnen de laatste jaren sterk verbeterd. De Chardonnay Réserve du Petit Bois is hier een perfect voorbeeld van: Sappig, vol, romig, rond en heerlijk toegankelijk.
