Wat een feestje, prachtig zalmroze van kleur, met een heerlijke fijne bubbel. In de geur verse aardbeitjes en frisse bloesem. De smaak is fruitvol en vooral lekker fris en zacht. De prettige bubbel is een aangename sensatie. De afdronk is heerlijk droog en erg uitnodigend voor een nog een glas. Schenk maar in!!!
De streek Friuli ligt in het noordoosten van Italië. Aan de voet van de Dolomiten liggen prachtige wijngaarden. Aan de westoever van de Tagliamento rivier ligt het Grave district.
Forchir, een historisch wijnhuis in het hart van Friuli, Italië, werd aan het einde van de 19e eeuw opgericht door de adellijke familie Forchir uit Oostenrijk. Het wijnhuis is gelegen in Camino al Tagliamento in de regio Friuli-Venezia Giulia, een gebied dat bekend staat om zijn ideale terroir voor wijnbouw. Tegenwoordig wordt het wijnhuis gerund door de familie Bianchini, die al generaties lang wijn verbouwt in Friuli en een diepe band met het duurzaamheid en het milieu onderhoudt.
Een onderscheidend kenmerk van Forchir is de toewijding aan duurzaamheid en innovatie.
Forchchir’s filosofie combineert traditionele wijnbereiding met moderne, milieuvriendelijke praktijken, wat zorgt voor de productie van wijnen van hoge kwaliteit met een minimale ecologische voetafdruk. Forchir staat bekend om een gevarieerde wijncollectie, waaronder klassieke Friuliaanse witte en rode wijnen, geselecteerde crus en fijne mousserende wijnen. Bijzonder zijn de wijnen gemaakt van resistente druivensoorten, die verder gaan dan biologische landbouw en hun toewijding aan duurzaamheid verder onderstrepen. De beroemdste wijnen van het landgoed zijn Friulano, Pinot Grigio en Merlot, die elk de unieke kenmerken van het Friuliaanse terroir weerspiegelen.
Wijngaard en wijnmaken
Deze heerlijke sappige Prosecco komt uithet mooie gebied Friulli in het Noord Oosten van Italy. Dit gebied kenmerkt zich door de uitlopers van de bergen waardoor er bijna altijd een koele wind door de wijngaarden waait, erg belangrijk om de frisheid in de druiven te behouden. Deze Prosecco is gemaakt van de Glera druif met een percentage Pinot Noir die de mooie kleur in de wijn brengt. Joy is een genot om als aperitief te drinken of lekker in het zonnetje op het terras verorberen. Een fantastische zomer wijn.
