Licht strogele kleur met een fraaie schittering. In de geur geeft de wijn zachte aroma’s van gele appel en perzik met een mooie frisse ondertoon In de mond is de wijn fruitig en lekker droog, maar door de zachte zuren toch heel mild. De mousse is fijn van structuur en blijft in het glas langdurig in stand. Uitstekend als aperitief, maar gaat ook lekker samen met Italiaanse gerechtjes op basis van vis en groente.
DOC Treviso, gelegen ten noorden van Venetië
De wijn heeft z’n fijne mousse verkregen door een tweede vergisting op een speciaal stalen vat, genaamd autoclaaf, gedurende 50 dagen. Deze techniek staat bekend als de Methode Charmat.
