Niet alleen de krokodil is een rakker maar ook de wijn is een fris-fruitige en sappige Rueda rakker!
De krokodil op het etiket zegt Boca! Of terwijl lekker bij vis! Maar ook als aperitief en bij diverse appetizers, borrelhapjes en lichte voorgerechten en salades op basis van groenten en vis.
In het zonnige Spaanse wijngebied Rueda, tussen de glooiende wijngaarden vol Verdejo-druiven, leefde een bijzondere krokodil. Zijn naam was Boca, wat ‘mond’ betekent – een passende naam, want Boca de krokodil stond bekend om zijn verfijnde smaak.
Boca woonde in de dichtstbijzijnde rivier en terwijl de druiven rijpten in de zon, lag Boca lui in het water nippend van zijn favoriete wijn, een frisse en fruitige Verdejo. Bij zonsondergang kwam hij naar het dorp om een visje te vangen bij de markt, altijd beleefd en nooit opdringerig.
De wijnboeren noemden hem liefkozend El Sommelier del Río. Soms lieten ze expres een glaasje staan bij de oever, naast een paar sardientjes, als dank voor zijn gezelschap en voor het feit dat hij de vogels uit de wijngaarden hield.
En zo leefde Boca, de wijn genietende krokodil, een rustig leven tussen de ranken en de rivier, waar elke dag smaakte naar zomer en zon.
