Verse, rijpe, zwarte en rode pruimen, kleine hints van eikenhout en een geconcentreerde bootlading zoete, sappige, verse kersen die je lang blijft proeven in de afdronk.
Château Gazin is waarschijnlijk gebouwd op de ruines van Hopital de Pomeyrols, ooit opgericht door Malteser ridders in de 12e eeuw. Château Gazin is sinds begin 1900 in het bezit van de familie Baillencourts dit Courcol, een familie met de een lange geschiedenis, die tot de oudste van Frankrijk wordt gerekend. Gazin is gesitueerd op het oostelijk gedeelte van het Pomerol plateau, de wijngaard grond is hier rijk aan klei en kalkzandsteen.
De 26 – hectare grote wijngaard (groot naar Pomerol maatstaven) heeft als buren de bekend en voorname châteaus L’Evangile en Pétrus. De wijn is een blend waarin Merlot altijd een hoofdrol speelt, aangevuld met de druiven Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. De wijn rijpt voor een periode van 15 tot 18 maanden in eikenhouten vaten (barriques) waarvan 50% ieder jaar wordt vernieuwd.
