Frisse, zacht smakende Pinot Grigio. Deze wijn kenmerkt zich door de lichte kruidigheid in de afdronk. Ideale aperitief wijn om te schenken bij appetizers, borrelhapjes en lichte voor- en hoofdgerechten.
Aan de zuidpunt van het Gardameer ligt het plaatsje Castelnuovo. Daar bevinden zich de wijngaarden waar de Pinot Grigio druiven voor deze wijn verbouwd worden. Het landschap is glooiend en het Gardameer heeft een grote invloed op het klimaat. Veel zon en lichte verkoeling door de invloed van het meer en de koelere wind uit de bergen.
Cantina Castelnuovo del Garda is een van de beste coöperaties van het gebied. En de aangesloten wijnboeren beheren in totaal ruim 1000 hectare aan wijngaarden.
